开/关-资料
科学分类（科、属）：Echinometridae（长海胆科）、Anthocidaris（紫海胆属）
中文名：紫海胆
其他名：刺锅子、海胆、紫胆、南方紫海胆、海底空、海栗子
日文名：ムラサキウニ
学名：Anthocidaris crassispina (A.Agassiz, 1864)
其他：在大湾区普通民众认为海胆就只有这品种，其他都不是。此海胆为美味海鲜，深圳海域广泛放种苗养殖，农历五月前后最肥美，农历端午前后是深圳大鹏的海胆节，指的就是这品种海胆。 我国浙江、福建、广东沿海有产，而现在更多的是养殖。资料参考《中国常见海洋生物原色图典-腔肠动物、棘皮动物》第100页、百度百科、国际生物网站GBIF。
中文名：紫海胆
其他名：刺锅子、海胆、紫胆、南方紫海胆、海底空、海栗子
日文名：ムラサキウニ
学名：Anthocidaris crassispina (A.Agassiz, 1864)
其他：在大湾区普通民众认为海胆就只有这品种，其他都不是。此海胆为美味海鲜，深圳海域广泛放种苗养殖，农历五月前后最肥美，农历端午前后是深圳大鹏的海胆节，指的就是这品种海胆。 我国浙江、福建、广东沿海有产，而现在更多的是养殖。资料参考《中国常见海洋生物原色图典-腔肠动物、棘皮动物》第100页、百度百科、国际生物网站GBIF。
